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j9九游会-真人游戏第一品牌全讯800cc大白菜蛋白炸成“云朵”饺子画出“荷塘月色”!餐饮界劳模各个有绝活

  这就是高手过招,虽然用的是同样的“招式”,但结果却截然不同:张金春要用打发蛋清裹里脊肉炸出东北名菜“锅包肉”,金黄酥软,极为考验火候;而夏金龙则要用这个做◆◆“雪衣豆沙”,打发的蛋白在控制精准的油锅里“沐浴◆◆”,真的能变成云朵一般。两道菜上桌,虽一咸一甜,却都赢得了嘉宾和观众的认可。

  10月15日,作为第二十四届中国美食节的重磅环节,2023全国餐饮业劳模展示会压轴登场,来自餐饮界的劳动模范纷纷出手,高手过招j9九游会 - 真人游戏第一品牌,简单的烹饪都能显示出深厚的功力。

  一上来,两位大师都忙着打发蛋清,边打发边调试油温。如出一辙的动作让人们误以为他们做的菜要“撞车◆◆”了◆◆。

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  率先登场的是中国烹饪大师张金春和夏金龙,同样来自东北的他们,不约而同地选择了具有东北特色的菜肴。

  接下来登场的是全国五一劳动奖章获得者朱国庆和西安市劳模高珊,他们展示的则是面点◆。尤其是来自西安饮食有限公司的高珊,更是巾帼不让须眉全讯800cc大白菜j9九游会 - 真人游戏第一品牌全讯800cc大白菜蛋白炸成“云朵”饺子画出“荷塘月色”!餐饮界劳模各个有绝活,,凭借幻化成“莲藕”“青蛙”“金鱼”的饺子,营造出一片“荷塘月色”的优美意境◆◆。对,她做的这盘画一般的美食便是饺子,还是不用煮可以直接吃的饺子。◆“我们通过先将馅和皮熟制再包出造型的手法,制作了这一件作品《荷塘月色》j9九游会 - 真人游戏第一品牌j9九游会 - 真人游戏第一品牌全讯800cc大白菜蛋白炸成“云朵”饺子画出“荷塘月色”!餐饮界劳模各个有绝活。”高珊说,他们的作品灵感来源于西安的皇家御苑,要让食客吃出地域特色的文化味来。

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